Tue, 17 January 2012
優雅なマダムや観光客で常に賑わう街、銀座。
午後のミーティングまで少し時間が空いたりなんかしたら、銀座で少しぶらぶらしていた去年までの私。
今さら知ってしまいました。そんな銀座から歩いて行ける、築地市場!
前は通ってもなんとなく近寄りがたかった場所。
今回最高に素敵なツアーをしていただき濃い1時間を過ごしました。
場外では、かつおぶしや玉子焼き、少しオシャレなスパイスなんかもかなりお安く購入することができます。
うにいくら丼の新鮮さって言ったらもう。。
タイ焼きならぬマグロ焼きもカリカリで美味しい。
小さな時から、カキワリを見たらとりあえず顔を出すことに決めています。
なんて奥深い築地市場!
とても楽しい時間でしたが、そこは間違いなくプロの世界。
特に場内での見学では、してはいけないことや、暗黙のルールが沢山あるようです。
なにはともあれ、イケイケの有楽町や銀座の街から少し歩くだけで
こんな光景が広がっていることに改めて感動。ここまでガラリと変わると、もはや徒歩でいける小旅行な気分・・
昭和10年から続くと言うこの歴史ある東京の市場、豊洲に移転する前にもう少し詳しくなりたいと思います!